យើងវាយតម្លៃដោយឯករាជ្យនូវផលិតផល និងសេវាកម្មដែលបានណែនាំទាំងអស់។ យើងអាចទទួលបានសំណង ប្រសិនបើអ្នកចុចលើតំណភ្ជាប់ដែលយើងផ្តល់។ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែម។
ទូដាក់ប្រេងអូលីវ ដែលគេស្គាល់ថាជា កាហ្វឺ គឺជារបស់ដែលត្រូវតែមាននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ជាជម្រើសទាន់សម័យសម្រាប់ដបប្លាស្ទិក ធុងទាំងនេះមានប្រដាប់ប្រដាដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការចាក់ខ្លាញ់ដែលអ្នកចូលចិត្តទៅក្នុងខ្ទះចៀន ឡៅតឿ ឬចានសាច់ដុត។ ធុងប្រេងអូលីវល្អបំផុតក៏អាចដាក់នៅលើតុអាហាររបស់អ្នកផងដែរ ដើម្បីរក្សារសជាតិនៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក។
ប៉ុន្តែអ្នកចែកចាយប្រេងអូលីវក៏មានកម្មវិធីជាក់ស្តែងផងដែរ។ Lisa Pollack អ្នកជំនាញប្រេងអូលីវ និងជាឯកអគ្គរដ្ឋទូតអប់រំប្រេងអូលីវ Corto Olive មានប្រសាសន៍ថា "នៅពេលជ្រើសរើសធុងសម្រាប់ផ្ទុកប្រេងអូលីវ វាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសមួយដែលផ្តល់នូវការការពារអតិបរមាពីពន្លឺ កំដៅ និងខ្យល់" ។ ការប៉ះពាល់នឹងធាតុទាំងនេះច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យប្រេងទៅជា rancid ។
បញ្ជីនៃម៉ាស៊ីនចែកចាយប្រេងអូលីវល្អបំផុតរបស់យើងរួមមានផលិតផលដែលផ្តល់ការការពារ និងការចែកចាយយ៉ាងច្បាស់លាស់សម្រាប់កិច្ចការធ្វើម្ហូបណាមួយ។ ម៉ូដែលទាំងនេះមានច្រើនប្រភេទ សម្ភារៈ ការរចនា និងពណ៌ ដើម្បីឱ្យសមស្របនឹងសោភ័ណភាពផ្ទះបាយណាមួយ។
Emile Henry គឺជាអ្នកផលិតចង្ក្រានសេរ៉ាមិចដ៏ល្បីម្នាក់នៅក្នុងប្រទេសបារាំង ដូច្នេះវាគ្មានអ្វីចម្លែកទេដែលម៉ាស៊ីនក្រឡុកប្រេងអូលីវគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់យើង។ ដបទំហំ 13.5 oz នេះផលិតពីដីឥដ្ឋដែលមានជាតិរ៉ែខ្ពស់ បាញ់នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ធ្វើឱ្យវាប្រើប្រាស់បានយូរបំផុត។ កញ្ចក់របស់វាកាន់បានល្អសម្រាប់ការពាក់និងការរហែកប្រចាំថ្ងៃ ហើយមានក្នុងពណ៌ភ្លឺ ឬពណ៌ pastel។ រឿងនេះសូម្បីតែម៉ាស៊ីនលាងចានក៏មានសុវត្ថិភាពដែរ!
ដបនេះមានក្បាលបាញ់ប្រឆាំងនឹងការស្រក់ ដូច្នេះវានឹងមិនមានជាតិខាញ់នៅសល់នៅលើបញ្ជរទេ បន្ទាប់ពីអ្នកទម្លាក់វាទៅក្នុងចាន ឬប៉ាស្តាដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ការត្អូញត្អែរតែមួយគត់របស់យើងគឺថាវាថ្លៃណាស់។
វិមាត្រ៖ 2.9 x 2.9 x 6.9 អ៊ីញ | សម្ភារៈ៖ សេរ៉ាមិច glazed | សមត្ថភាព: 13.5 oz | ម៉ាស៊ីនលាងចានមានសុវត្ថិភាព៖ បាទ
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកជម្រើសដែលសន្សំប្រាក់ និងងាយស្រួលប្រើ សូមជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនទឹក Aozita ដែលមានតម្លៃសមរម្យ។ វាមានទម្ងន់ 17 អោន និងផលិតពីកញ្ចក់មិនបែក។ វាក៏រួមបញ្ចូលនូវគ្រឿងបន្សំដ៏សម្បូរបែបគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរ៖ ចង្រ្កានតូចមួយសម្រាប់ចាក់ទឹកដោយគ្មានការកំពប់ ឯកសារភ្ជាប់ពីរផ្សេងគ្នា (មួយមានគម្របត្រឡប់ និងមួយទៀតមានមួកធូលីដែលអាចដកចេញបាន) ឌុយដោតពីរ និងមួកវីសពីរសម្រាប់ ប្រើបានយូរ។ ការបំពេញ។ អាយុកាលធ្នើ។ អ្នកអាចទុកទឹកខ្មេះ ទឹកសាឡាដ ទឹកស៊ីរ៉ូ ស្រាក្រឡុក ឬសារធាតុរាវណាមួយដែលទាមទារកម្រិតថ្នាំច្បាស់លាស់ក្នុងដបតែមួយ។
ដើម្បីសម្អាត អ្នកអាចដាក់ដប និងវត្ថុភ្ជាប់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាផ្នែកនីមួយៗស្ងួតមុនពេលបំពេញ។ ខណៈពេលដែលយើងចូលចិត្តតម្លៃនៃឈុតនេះ ជាទូទៅយើងចូលចិត្តវត្ថុធាតុស្រអាប់ដូចជាសេរ៉ាមិចសម្រាប់រក្សាទុកប្រេងអូលីវ។ ប្រេងណាមួយដែលប៉ះពាល់នឹងពន្លឺនឹងកត់សុី និងបន្ថយបន្តិចម្តងៗ បើទោះបីជាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកញ្ចក់ពណ៌លឿងដែលធន់នឹងកាំរស្មីយូវីដូចនេះក៏ដោយ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តមុខងាររបស់សេរ៉ាមិច ប៉ុន្តែចង់បានតម្លៃសមរម្យជាងនេះ សូមពិចារណាម៉ូដែលនេះពី Sweejar ។ វាមានច្រើនជាង 20 ពណ៌ (រួមទាំងលំនាំពណ៌ជម្រាលផង) ដូច្នេះហើយមានជម្រើសមួយដើម្បីផ្គូផ្គងសោភ័ណភាពផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ អ្នកទទួលបានម៉ាស៊ីនចាក់ទឹកពីរផ្សេងគ្នា - ជាមួយគម្របឬគម្របដែលអាចដកចេញបាន - ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាងចានសម្រាប់ការសម្អាតយ៉ាងងាយស្រួល។
ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកនិយមប្រេងអូលីវ វាមានកំណែ 24 អោនធំជាងសម្រាប់តែ 5 ដុល្លារបន្ថែមទៀត។ កង្វល់តែមួយគត់របស់យើងគឺថា សេរ៉ាមិចអាចនឹងមិនប្រើប្រាស់បានយូរដូចវត្ថុធាតុដើមដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង។ ប្រយ័ត្នកុំទម្លាក់ដបនៅលើឥដ្ឋ ឬប៉ះនឹងចំហៀងនៃបន្ទះដែកអ៊ីណុក។
វិមាត្រ៖ 2.8 x 2.8 x 9.3 អ៊ីញ | សម្ភារៈ៖ សេរ៉ាមិច | សមត្ថភាព: 15.5 oz | ម៉ាស៊ីនលាងចានមានសុវត្ថិភាព៖ បាទ
ម៉ាស៊ីនចាក់ប្រេងអូលីវបែបផ្ទះចំការនេះផលិតដោយ Revol ដែលជាម៉ាកយីហោគ្រួសារបារាំងដែលមានប្រវត្តិជាង 200 ឆ្នាំ។ ប៉សឺឡែនគឺប្រើប្រាស់បានយូរ និងស្រស់ស្អាត ហើយភ្ជាប់មកជាមួយចំណុចទាញសម្រាប់ងាយស្រួលយកតាមខ្លួន និងប្រតិបត្តិការ។ វាជាកញ្ចក់ទាំងខាងក្នុង និងខាងក្រៅ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាទឹកក្រឡុកជាប់បានយូរ ដែលអាចទប់ទល់នឹងភាពរឹងរបស់ម៉ាស៊ីនលាងចានដោយគ្មានបញ្ហា។ ធុងដែកអ៊ីណុកដែលរួមបញ្ចូលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងបរិមាណប្រេងដែលអ្នកចាក់ក្នុងមួយពេល ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចយកវាចេញ ហើយចាក់ដោយផ្ទាល់ពីធុងដែលមានរាងដូចពាងដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។
កុងតឺន័រ Ponsas មានគុណភាពខ្ពស់ និងអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនឆ្នាំ ដែលធ្វើឲ្យវាមានតម្លៃថ្លៃណាស់។ វាមានតម្លៃថ្លៃជាង Emile Henry ដែលបានរៀបរាប់ទោះបីជាវាធំជាងក៏ដោយ។ គុណវិបត្តិមួយទៀតគឺវាមានតែពណ៌ប្រផេះ មិនមានទំហំ ឬពណ៌ផ្សេងទៀតទេ។
វិមាត្រ៖ ៣.៧៥ x ៣.៧៥ x ៩ អ៊ីញ | សម្ភារៈ៖ ប៉សឺឡែន | សមត្ថភាព: 26 oz | ម៉ាស៊ីនលាងចានមានសុវត្ថិភាព៖ បាទ
ចង្ក្រានដែកអ៊ីណុក និងឧបករណ៍ផ្ទះបាយប្រើប្រាស់បានយូរ ធន់នឹងច្រែះ ងាយស្រួលសម្អាត និងប្រើប្រាស់បានយូរ។ វាល្អសម្រាប់ការបម្រើប្រេងអូលីវ ព្រោះវាផ្តល់ការការពារពេញលេញពីពន្លឺ ហើយនឹងមិនបែកប្រសិនបើធ្លាក់លើឥដ្ឋ។ ឧបករណ៍ចែកចាយដែក Flyboo ក៏មានមុខងារមានប្រយោជន៍បន្ថែមមួយចំនួនផងដែរ។ ដោះរន្ធចាក់ចេញដើម្បីបើកចំហឱ្យទូលាយសម្រាប់ការបំពេញបានយ៉ាងងាយស្រួល និងគម្របបំពង់បង្ហូរទឹកដែលអាចដកចេញបាន ដើម្បីការពារធូលី និងសត្វល្អិតចេញ។ ចំណុះកន្លះលីត្រដែលបានរាយនៅទីនេះគឺធំណាស់ ប៉ុន្តែក៏មានជម្រើស 750ml និង 1 លីត្រផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកប្រើប្រេងច្រើន។
nozzle គឺជាផ្នែកតែមួយគត់នៃ dispenser នេះដែលផ្តល់ឱ្យយើងនូវការផ្អាក។ វាខ្លីជាងម៉ូដែលផ្សេងទៀតជាច្រើន ហើយការបើកទូលាយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចាក់ប្រេងបានលឿនជាងការរំពឹងទុក។
វិមាត្រ៖ ២.៨៧ x ២.៨៧ x ៨.៦៦ អ៊ីញ | សម្ភារៈ៖ ដែកអ៊ីណុក | សមត្ថភាព: 16.9 oz | ម៉ាស៊ីនលាងចានមានសុវត្ថិភាព៖ បាទ
ធុងទឹកដ៏រីករាយនេះពី Rachael Ray នឹងបន្ថែមរូបរាងចម្លាក់ទៅបញ្ជរផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ចំណុចទាញដែលភ្ជាប់មកជាមួយដែលមាននៅក្នុងពណ៌ឥន្ទធនូចំនួន 16 ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការគ្រប់គ្រងពេញលេញលើរបៀបជ្រលក់ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមដែលអ្នកចូលចិត្តលើប៉ាស្តា ត្រីប្រឡាក់ ឬ bruschetta ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ វាក៏មានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងផងដែរ ម៉ាស៊ីនលាងចាន។ (ត្រូវប្រាកដថាទឹកទាំងអស់បានហួតចេញពីរន្ធខាងក្នុង និងរន្ធទឹកមុនពេលបំពេញ។ )
ឧបករណ៍នេះអាចផ្ទុកប្រេងបានដល់ទៅ 24 អោនក្នុងពេលតែមួយ ដូច្នេះអ្នកនឹងមិនចាំបាច់បំពេញវាញឹកញាប់ទេ ប៉ុន្តែគុណវិបត្តិគឺវាត្រូវការកន្លែងច្រើន។ វាត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីជាផ្នែកសន្ទនា មិនមែនជាឧបករណ៍ចែកចាយតូចនោះទេ។
ម៉ាស៊ីនដាក់ពាងនេះមើលទៅដូចជារចនាប័ទ្មបុរាណធ្វើពីទង់ដែងភ្លឺចាំង ប៉ុន្តែតាមពិតវាផលិតពីដែកអ៊ីណុកថ្នាក់អាហារ ងាយស្រួលថែទាំ និងសូម្បីតែម៉ាស៊ីនលាងចានមានសុវត្ថិភាព។ ម្យ៉ាងវិញទៀត មិនចាំបាច់លាងដៃ ឬថែរក្សា patina នោះទេ។ នេះជាការបម្រើដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយជាមួយនឹងស្លាបព្រាវែងត្រង់ដែលនឹងជួយអ្នកផ្តល់នូវលំហូរស្មើគ្នា និងគ្រប់គ្រងដើម្បីបញ្ចប់ចាន ឬត្រាំម្សៅ focaccia របស់អ្នក។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្បាលបូមអាចជាប់ប្រេង ហើយស្រក់លើតុ ឬតុ។ បញ្ហានេះអាចដោះស្រាយបានដោយជូតនឹងកន្សែងក្រដាស ឬកន្សែងផ្ទះបាយទន់ៗ បន្ទាប់ពីប្រើម្តងៗ។
វិមាត្រ៖ ៦ x ៦ x ៧ អ៊ីញ | សម្ភារៈ៖ ដែកអ៊ីណុក | សមត្ថភាព: 23.7 oz | ម៉ាស៊ីនលាងចានមានសុវត្ថិភាព៖ បាទ
ការជ្រើសរើសកំពូលរបស់យើងគឺ Emile Henry Olive Oil Crusher ដោយសារតែការរចនាជាប់បានយូរ លក្ខណៈពិសេសកំពូល និងការធានារយៈពេល 10 ឆ្នាំ។ នេះគឺជាផលិតផលដ៏ស្រស់ស្អាត និងមានមុខងារដែលនឹងរក្សាប្រេងអូលីវរបស់អ្នកឱ្យនៅស្រស់ និងមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅលើតុ ឬតុរបស់អ្នក។
ធុងប្រេងអូលីវត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុជាច្រើនប្រភេទ រួមមានកញ្ចក់ ផ្លាស្ទិច លោហៈ និងសេរ៉ាមិច។ ពួកវាទាំងអស់មានរូបរាងប្លែក ប៉ុន្តែសម្ភារៈគឺលើសពីជម្រើសសាភ័ណភ្ព។ Pollack បាននិយាយថា "ពន្លឺបន្ថែមណាមួយនឹងបង្កើនល្បឿននៃការកត់សុីនៃប្រេងដែលជៀសមិនរួច" ។ ធុងស្រអាប់អាចការពារប៊ឺបានប្រសើរជាងធុងច្បាស់លាស់ណាមួយពីកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេដែលអាចបណ្តាលឱ្យខូចរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានសម្ភារៈច្បាស់លាស់ Pollack សូមណែនាំកញ្ចក់ងងឹត ដែលផ្តល់ការការពារពន្លឺច្រើនជាងកញ្ចក់ថ្លា។
Pollack ផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបិទប្រដាប់ចែកចាយទាំងស្រុង ដើម្បីការពារកុំឱ្យប្រេងប៉ះនឹងខ្យល់ច្រើនពេក នៅពេលមិនប្រើ។ នាងនិយាយថា៖ «ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើម្ហូបទេ កុំចាក់ទឹកចេញពីរន្ធដែលត្រូវខ្យល់ជានិច្ច»។ រកមើលឧបករណ៍ភ្ជាប់ខ្យល់ជាមួយនឹងគម្របខាងលើ ឬកៅស៊ូ ឬគម្របស៊ីលីកូន ដើម្បីកុំឱ្យខ្យល់ចេញចូល។ នាងក៏ណែនាំផងដែរ ឱ្យរក្សាបំពង់បង្ហូរទឹកជាច្រើននៅលើដៃ ដូច្នេះពួកគេអាចផ្លាស់ប្តូរ និងសម្អាតឱ្យបានញឹកញាប់។ ប្រេងដែលជាប់ក្នុងក្បាលម៉ាស៊ីននឹងរលាយលឿនជាងប្រេងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចែកចាយ។
នៅពេលនិយាយអំពីការកំណត់ទំហំនៃធុងប្រេងអូលីវរបស់អ្នក Pollack ផ្តល់នូវដំបូន្មានដែលមានលក្ខណៈផ្ទុយស្រឡះ៖ "តូចជាងគឺល្អជាង"។ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសធុងដែលអាចឱ្យប្រេងហូរបានលឿន ដោយកាត់បន្ថយការប៉ះពាល់នឹងខ្យល់ កំដៅ និងកំដៅរបស់វា។ ហើយការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺគឺជាកត្តាទាំងអស់ដែលធ្វើឱ្យអាយុជីវិតរបស់ប្រេងអូលីវខ្លី។
ប្រេងអូលីវមាននៅក្នុងដបដែលពិបាកចាក់ ហើយធំពេកដាក់នៅជិតចង្ក្រាន ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកទិញជាដុំៗ ដើម្បីសន្សំប្រាក់។ ម៉ាស៊ីនចាក់ប្រេងអូលីវនឹងជួយអ្នកឱ្យរក្សាទុកវាក្នុងបរិមាណដែលអាចគ្រប់គ្រងបានកាន់តែច្រើន ដើម្បីបញ្ចប់ចាន លាបម្សៅជាមួយប្រេង ឬប្រើជាកំពូលតុ ខណៈពេលដែលការផ្គត់ផ្គង់ដែលនៅសល់របស់អ្នកអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។
Pollack និយាយថា "ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាតើធុងមួយត្រូវការការសម្អាត ឬអត់ទេ យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកធុំក្លិន និងភ្លក់វា"។ “អ្នកអាចដឹងបានថាតើប្រេងមានក្លិនស្អុយ ឬមានរសជាតិដូចក្រមួន ចាក់ម្សៅ ក្រដាសកាតុងសើម ឬគ្រាប់ធុញ្ញជាតិ ហើយមានអារម្មណ៍ថាមានជាតិខាញ់ ឬស្អិតនៅក្នុងមាត់។ ប្រសិនបើប្រេង ឬធុងរបស់អ្នកចាប់ផ្ដើមមានក្លិនមិនល្អ អ្នកត្រូវធ្វើបែបនេះ»។ ត្រូវបានសម្អាត។
វាអាស្រ័យលើធុងរបស់អ្នក។ មុនពេលលាងសម្អាត ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលលក្ខណៈបច្ចេកទេសរបស់អ្នកផលិត ដើម្បីធានាថាធុងនោះមានសុវត្ថិភាពម៉ាស៊ីនលាងចាន។ បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកអាចសម្អាតឧបករណ៍ចែកចាយដោយដៃដោយប្រើទឹកសាប៊ូក្តៅ និងអេប៉ុងដែលមិនជ្រាបទឹក ឬប្រើជក់ដបវែង (សម្រាប់ធុងដែលមានមាត់តូចចង្អៀត)។ លាងជម្រះ និងសម្ងួតធុងឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលចាក់បំពេញ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ឧសភា-០២-២០២៤